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2021-10-07 16:06:01
是时候,跟沙县说再见了!
这店,味好量足
人均10元,能吃到撑!
这还吃什么沙县呀
“八卦岭人的小饭堂。
被八卦岭的小伙伴,安利了一家开了20多年的福建云吞店,味道好便宜且分量足,让我立马抛弃楼下的沙县,立马去看看究竟有多好吃。
阿叔是这家店的“主理人”,在饭点的时间会到店里帮把手,别看年纪大,做起事情来手脚利索,可不比小伙子差!(注:阿叔普通话带闽南语腔,部分客人一下子可能没听太懂,可以多沟通下。)
怀旧/手写下单
点单时,店里阿叔是手写下单的,相比扫二维码点单而言,我觉得多了一份人情味。阿叔看到我们拍,笑呵呵地说:“我们老一辈的只会用这个记账,别的也学不来。”
10元/就够吃啦
菜单上价格都是清一色的10元,最贵也不过15元。本以为一碗不够吃,阿叔却说:“10元我怕你还吃不完嚯!”本大胃王有些不服咯。
“一碗云吞,做了20年。
被夸了20多年的福建云吞,被小伙伴疯狂安利,五百米处还开多了一家店!这是有啥魅力呢?
新鲜/现包现煮
云吞一定得吃新鲜的,现包现煮,不会做过多放在冰箱冷冻。阿叔包了20年云吞的手速,没一会就包了一大盘,摄影师的镜头都差点没跟上~
云吞/有两个size
云吞分7-10元,7元起步的云吞,在分量上也特足,建议先点小碗装的试试水。10元分量满满,一碗下肚,就已经撑得小编怀疑人生,讲真这价格不要太美丽好伐啦。
好食/20年的味道
云吞皮薄爽滑,有滑入喉咙的错觉~肉馅吃起来有颗粒感,手工剁碎猪肉无疑。用大骨汤熬制,汤底厚重浓郁,放有茶树菇和红枣、枸杞,美味又养生~适合我介个养生青年。(对淡口的人来说,汤会稍偏咸些)
云吞/怎么吃
step①:加面
爱食面食的人儿,可以加份清汤面,云吞面plus版完成!
step②:鸡/鸭腿
额外加个鸡/鸭腿,能量感up!这不比士力架管用?
step③:卤蛋
吃面不加蛋,香味少一半。(一本正经地说)
“这些,最低4元拿下。
14元/牛腩汤面
爱吃肉的uu们,牛腩绝对逃不了偶们的法眼,毕竟吃肉才是算“正经事”!
一碗14元上面铺满牛腩,我有点怀疑阿叔开了二十多年,都没挣什么钱吧!切片的牛腩口感也是绝绝子,不仅软糯还入味!“阿叔,我要再加份牛腩!”
10元/粉肠细粉
店里的招牌汤粉,米粉吸足了汤汁,粉肠口感爽脆劲道,多放几个在嘴里一起吃,这嗦嗦声,美的呀~
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大饺子/11~15元
饺子是猪肉馅的,个大饱满,得分两三口才能吃完,再蘸点儿醋那味儿,越吃越上头!
糖水/4~6元
最低4元就有一大碗冰冻糖水,也太亲民了吧!得我小时候才有这个价!
“八卦岭,不只有咖啡。
在八卦岭,可不光是咖啡村,多到街边走走看看,有接孩子放学的,有旧市场漫步的,有踩着三轮收废品的...深圳的生活虽被忙碌填满,闲暇中看到这些倍感安逸和轻松。
八卦岭还是一个宝藏美食地,洪发的隆江猪脚饭,八卦岭打工人的能量补给站。经常撞名字的建国饺子馆,没状元的陈记三及第...还有好多数不尽的美食店嘞。
志权·粉面云吞
人均
10元
营业时间
06:00-次日02:00
联系方式
18823677579
地址
八卦二路54号
距地铁9号线园岭站A1口步行540m
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↓↓1块8的绿豆饼而已,也敢限购吗?